Türkiye' de rakı başta meyhane olmak üzere, barda, restoranda, piknikte,
otellerde ve tabii ki evde içilir. Farklı yerlerde rakı içmenin farklı adapları
vardır.
Meyhane, mey (şarap) ve hane kelimelerden türemiştir.Türkiye'ni dört bir
yanında İstanbul meyhaneleri kendilerine özgü üslupları ile ünlenmişlerdir.
Meyhaneye kesinlikle karın doyurmak için girilmez. Meyhanenede ana
yemekler (karın doyurucu) hariç tüm mezeler bulunur.
Buralarda restoranlardaki gibi mezeler mönüden değil görerek seçilir. Meyhane geleneklerine göre
sofrayı donatmak deyimi çok kullanılır. Meyhane saygılı bir ortam ve her müşteri bir kraldır.
Meyhanelerde insanları rahatsız etmeyecek şekilde Türk Sanat Müziği çalınabilir. Günümüzde
meyhanelerde maç ve at yarışları izleyen insanları görmek bizi üzüyor.
Bar ortamları kalabalık, yüksek sesli müzik olduğundan rakı içmek için
bir mekan değildir. Barlarda çoğunlukla amerikan bar kullanıldığından
bu masalarda da rakı içmek uygun değildir.
Restoranlar meyhanelerle aynı işi yapmalarına rağmen bu gibi yerler
kendilerini bir üst düzeyde görüyorlar. Buralarda rakı içmek
meyhanelerdeki kadar keyifli olmaz.
Rakı içmek için bir diğer ortamsa doğadır. Pikniğe gittiğimizde ızgara
yapılır, peynir ve domates gibi çok güzel mezelerimiz olur yanımızda.
Türkiye'de piknik yapmak için genellikle şehir dışına çıkmak zorunda
kalırız. Bu gibi yerlere yürüyerek gidilmesi zor olduğundan arabayı
giderken biz, dönüşte de rakı yerine kola içen bir arkadaşımızın
kullanması iyi olur. Bir de halk arasında açık havada rakı insanı
çarpmaz şeklinde bir söylenti vardır. Bu kesinlikle yanlış ve
yapılmaması gerekir. Çünkü alkol güneş altında insanı daha fazla
etkiler. Eğer alkolden veya rakıdan hoşlanmıyorsak bir tane bira veya
bir bardak kırmızı şarap piknikte daha uygun olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder